A "Dieta Mediterrânica", reconhecida pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade, é encarada como contributo indispensável para a promoção de um estilo de vida saudável.
Esta estratégia nacional para a Promoção e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica (DM) conta com a colaboração de várias entidades, nomeadamente das Direções Regionais de Agricultura e Pescas, que iniciaram o trabalho de constituição de Conselhos Regionais para a dinamização da DM na respetiva região.
Os Conselhos Regionais visam contribuir para uma articulação entre os diversos atores de cada região e têm como objetivo estabelecer um referencial do conceito de Dieta Mediterrânica (DM), capaz de fomentar o conhecimento, a valorização e a salvaguarda da diversidade cultural e natural como recurso potenciador de uma estratégia de desenvolvimento.
De forma a incrementar o Conselho Regional da LVT, foi constituída uma Comissão Instaladora, constituída por 4 Entidades da Região: Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo (DRAPLVT); Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional de Lisboa e Vale do Tejo (CCDR LVT); Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa (ESTeSL) - Instituto Politécnico de Lisboa (IPL) e Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia (A2S), que já elaborou um Regulamento Interno.
No dia 26 realizou-se a 1ª reunião da elaboração do Plano de Ação da Salvaguarda da Dieta Mediterrânica na LVT, potenciando assim as sinergias de um trabalho conjunto e em rede, em que se definiram, planificaram e organizaram as atividades a desenvolver para uma melhor e efetiva Salvaguarda e Promoção da Dieta Mediterrânica, um projeto que irá afirmar o território LVT através de uma imagem de distinção e qualidade, centrada nas suas identidades e recursos.
A reunião de elaboração do Plano de Ação da Salvaguarda da Dieta Mediterrânica na LVT, decorreu em formato presencial, nas instalações da DRAPLVT, em Santarém e on-line. A sessão contou com a presença do Diretor Regional Adjunto da DRAPLVT, Rui Hipólito, a Diretora de serviços de Desenvolvimento Agroalimentar e Rural, Ana Arsénio e dos elementos comissão de instaladora, Ana Alberty, da DRAPLVT, Lara Marques, da CCDR LVT, Zélia Santos, da ESTeSL-IPL e Márcia Mendes da A2S, que abriram a sessão de trabalho e apresentaram o Plano de Ação da Região Lisboa e Vale do Tejo (RLVT).
On-line, foram constituídos Grupos de Trabalho pelas áreas temáticas, Agricultura e Sistemas Alimentares; Saúde; Território e Património; Turismo, com as entidades participantes, as quais serão responsáveis pela apresentação de propostas de Ações e de Indicadores do Plano de Ação ao Grupo Coordenador.
